料理長 芦田啓明が一品一品丹精込めて
お作りしたお料理をお出ししています。

彩り山翠会席膳

• 3月～5月
• 食前酒桃酒
• 先　付白魚酒煮
• 旬　菜旬の彩りいろいろ
• 　鍋　春の海老鍋
• 造　り三種盛り
• 陶　板牛と豚の山菜会津味噌仕立て
• 焼　肴鰆の春山焼き
• 温　菜蛤の道明寺蒸し
• 洋　皿蒸し鮑の春野菜添え
• 強　肴会津地鶏のオイル仕立て
• 香の物三種
• 　汁　田舎味噌仕立
• 水菓子料理長おすすめ甘味

～食物アレルギーをお持ちのお客様へ～

当館では、他のメニューと同一の厨房で、
共通の調理器具等を使用し調理をしております。
そのため、十分な洗浄はしておりますが、
微量のアレルゲン物質が混入する可能性があります。
提供する料理は完全なアレルギー対応メニューではありませんので、
予めご留意くださいますようお願い申し上げます。

お食事は、ご宿泊プランにより、
料亭個室とレストランご利用の場合がございます。